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2006年07月16日(日)

ベジマイト [食のあれこれ]

画像(175x131)・拡大画像(400x300)

ベジマイト3兄弟

オーストラリアの食と言えば,やはりVEGEMITE(ベジマイト)。名前の通り,ビタミン豊富な健康食品です。オージーはパンでも魚でも何にでもベジマイトを塗って食べます。ちょっとした「スパイス」みたいな存在かな。味は日本の食品で言えば「岩のり」が一番近い,と思う。
日本人的に例えれば,食卓には欠かせない「しょうゆ」とか「ポン酢」かな??
ちなみに,色は真っ黒でチョコに近いので,オーストラリアのホテルで間違えて塗って渋い顔をしている日本人観光客をよく目にします(!?)
写真の下段3つの中央が本家VEGEMITE。左はMIGHTY MITE,右はPROMITE。3つの味は微妙に違いますがすべて日本で買えます。ちなみに,上段のNUTELLA(ヌテラ)はヘーゼルナッツ入りのチョコジャム。これはかなり美味。隠れたオーストラリア名産です。お土産にオススメ。

Posted by Jun

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普段はあまり「オーストラリア」一色ではありません。本職は,大学で都市地理学とGIS(地理情報システム)を教えています。

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